INTRODUCCIÓN Durante los últimos años, la intensificación ganadera experimentada en nuestro país ha dado lugar a un aumento considerable del número de explotaciones sin base territorial. Esta circunstancia genera, en ocasiones y dada la desconexión actual existente en el binomio agricultura-ganadería, la conversión de unos residuos ganaderos, útiles siempre como abono orgánico, en verdaderos "residuos" que resulta preciso gestionar, tratar o eliminar. Por otra parte, la Directiva del Consejo 91/271 CEE, el Reglamento del Dominio Público Hidráulico (B.O.E. del 30 de Abril de 1986), así como el Plan Nacional de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales (B.O.E. del 12 de Mayo de 1995) regulan los aspectos de tratamiento y vertido a cauces de estos residuos. Así mismo, la Directiva 91/676/CEE y la del 12 de Junio de 1986 perfilan la legislación vigente en cuanto a la aplicación directa de los residuos al suelo de cultivo. En estos momentos resulta necesario conocer las experiencias de los planes de gestión de residuos ganaderos existentes, tecnología convencional y tecnología blanda para, en su caso, poder afrontar situaciones de producción en exceso de este tipo de residuos. En la presente obra se recogen las comunicaciones presentadas en el curso sobre "Tratamiento y eliminación de residuos ganaderos en exceso", celebrado en la Escuela Politécnica Superior de Lugo. Este curso se desarrolló los días 20, 21, 27 y 28 de Junio y, 4 y 5 de Julio de 1997, dentro del área de Explotaciones Ganaderas del Proyecto Columella (Programa ADAPT), participando en el mismo D: Juan Castro Insua, Ingeniero Agrónomo. Jefe de la Sección de Fertilidad de suelos. Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (A Coruña); D. Aurelio Hernández Muñoz, Dr. Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos. Catedrático de Ingeniería Sanitaria, U.P. Madrid; D. Manuel Vidal Bardán, Dr. Ingeniero Agrónomo. Profesor titular de Filotecnia General, Universidad de Santiago de Compostela; D. Aurelio Hernández Lehmnn, Dr. Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos. Profesor Titular de Ingeniería Sanitaria, U.P. Madrid; D. Jesús Vázquez Minguela, Dr. Ingeniero Agrónomo. Profesor Titular del Departamento de Ingeniería Rural, U.P. Madrid; D. Joaquín Ferrer Lacueva, Licenciado en Biología. División Biológica de Gamlen, S. A.; D. Fernando García Beltrán, Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos. Uralita Productos y Servicios, S.A., Madrid; D. Pedro Olmos Martínez, Dr. Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos. Profesor Titular. Universidad de Valladolid.
Lugo, 28 de Noviembre de 1997 Manuel Vidal Bardán
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